• Охота на Фазана

     

    15.10.11 07:39 администратор

    Раннее утро возвестило о своем приходе первыми лучами восходящего на горизонте солнца. Большое ярко – красное солнце лениво поднималось на небосклон, согревая и пробуждая все живое. Ранняя осень в этом году была теплой и травы в поле издавали дурманящий сладкий аромат. Мой друг Алексей вышел из машины и потягиваясь стал осматривать прекрасный утренний пейзаж. С правой от нас стороны бежала речка, вокруг которой рос высокий камыш. С левой стороны находилась лесополоса с джидой, а за ней раскинулось пшеничное поле. Пшеницу конечно собрали, но золотистые стебли пшеницы мягко шуршали от прикосновений свежего утреннего ветерка. У наших ног крутился Лешкин пес по кличке «Кеп». Это был большой сеттер, бесконечно радовавшийся тому, что нет стен квартиры, полное раздолье действовало на собаку прямо таки одурманивающее, он метался из стороны в сторону, что то вынюхивал и изредка лаял.

    Выезжая утром на охоту мы не позавтракали, решив отложить это дело до момента прибытия. Сейчас же достав термос с кофе и бутерброды, заботливо собранные моей женой в дорогу мы перекусывали. Не сильно затянув с трапезой, мы привели наши ружья в готовность к стрельбе. Решено было идти по лесополосе. Лешка справа я с лева. Оставив машину. Мы двинулись обходить охотничьи угодья. «Кеп» с легкостью пробирался по высокой траве не издавая никаких звуков, он тщательно прочесывал большими стежками лесополосу. И вот через несколько минут резкое фырррр раздалось метров в 20 от нас, То встала на крыло самка фазана вспугнутая «Кепкой».

    Разорвав воздух и отдавая в ушах звоном прозвучал выстрел один, а затем и второй моего друга Алексея, но оба выстрела ушли в как говорится в молоко. Я тоже не терял времени даром и выцелив фазана нажал на спусковой крючок ружья. Грохнул выстрел и фазан «свечкой» свалился в выцветшую осеннюю траву. «Кеп» рванулся вперед к добычи и через пол минуты радостно виляя хвостом уже подносил дичь своему хозяину. В тот день нам посчастливилось добыть семь фазанов. Для охоты на фазана лучше всего подойдет дробь № 2,3 и ружье с хорошей кучностью боя. В принципе фазан летит практический по прямой линии, но скорость полета высока, поэтому необходимо хорошее ружье. По вкусу мясо фазана напоминает куриное, но это имеет свой особый специфический вкус, лапша из фазана получается просто изумительной. Видимо особый вкус мясу придает то что фазан это дичь соответственно питается экологически чистыми зернами, плюс к тому же разнотравие полей так же благоприятно сказывается на вкусе мяса. Природа ко всему прочему не обделила фазана и красивой раскраской оперения. Фазан-самец очень красив. От себя могу лишь еще посоветовать обязательно брать на охоту собаку иначе самим находить и поднимать на крыло фазана, занятие не из простых. Желаю удачи!

     



  • На главную